Informativa sulla privacy

Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento è Sapori di Sicilia di Benfatto Patrizia Elisa, che gestisce la Pizzeria Sapori di Sicilia, Via Cappuccini 30/32, 67039 Sulmona (AQ), P.IVA 01609630668.

Per qualsiasi domanda sui tuoi dati: telefono 0864 210593, oppure direttamente in pizzeria.

Quali dati raccogliamo e perché

Per preparare e consegnare il tuo ordine: nome, numero di telefono, i prodotti scelti, giorno e orario, le note; per la consegna a domicilio anche via, civico, paese e nome sul citofono. Il telefono serve a contattarti se c'è qualcosa da sistemare sull'ordine. Base giuridica: esecuzione del contratto, cioè il tuo ordine (art. 6.1.b del Regolamento UE 2016/679, "GDPR"). Senza questi dati non possiamo prendere l'ordine.

Per mandarti le offerte su WhatsApp, solo se dici sì: nome, cellulare, data e testo del consenso (e la firma, se il consenso lo dai in pizzeria). Base giuridica: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR). È facoltativo: se dici no, l'ordine funziona allo stesso modo.

Per l'assistente virtuale della chat: i messaggi che scrivi servono a risponderti sul menu e sugli ordini. Non scrivere nella chat dati che non servono.

Per la sicurezza del servizio: dati tecnici come l'indirizzo IP, usati per bloccare abusi, ordini falsi e tentativi ripetuti, e la verifica anti-robot. Base giuridica: legittimo interesse a proteggere il servizio (art. 6.1.f GDPR).

Chi vede i tuoi dati

Il personale della pizzeria, per preparare e consegnare gli ordini. Inoltre i fornitori tecnici che fanno funzionare il servizio, solo per quello e con un contratto che li obbliga a proteggere i dati:

• Cloudflare, per il sito, l'app, il database, la verifica anti-robot e l'assistente virtuale;
• WhatsApp (gruppo Meta), quando ti mandiamo un messaggio;
• MichyDev (Michele De Vivo), che ha realizzato e gestisce il sistema per conto della pizzeria.

Alcuni di questi fornitori possono trattare i dati anche fuori dall'Unione europea, ad esempio negli Stati Uniti, con le garanzie previste dal GDPR (come il Data Privacy Framework UE-USA o le clausole contrattuali standard).

Per quanto tempo li teniamo

• Dati degli ordini: per il tempo necessario a gestire l'ordine e gli obblighi di legge, poi vengono cancellati. Di norma 12 mesi.
• Offerte su WhatsApp: finché non ti togli. Dopo la revoca conserviamo solo la prova del consenso (testo e date) per 5 anni, per poter dimostrare quando lo avevi dato.
• Dati tecnici di sicurezza: per poco tempo, di norma non oltre qualche giorno.

Cookie e memoria del telefono

Usiamo solo cookie tecnici, necessari per far funzionare il sito (per esempio l'accesso e la sicurezza), e la memoria del tuo browser per ricordare il carrello e i dati del prossimo ordine. Non usiamo cookie pubblicitari né di profilazione. I caratteri del sito sono ospitati sul nostro stesso sito, quindi nessun dato viene inviato a Google per mostrarli. Il sito non usa strumenti di pubblicità né di profilazione; Cloudflare, che ospita il sito, conta le visite in forma anonima e aggregata, senza cookie e senza identificarti. Per ricordare che hai già visto la finestra delle offerte (così non te la mostriamo di continuo) salviamo un piccolo dato nella memoria del tuo browser: è tecnico, non ti identifica e lo puoi cancellare quando vuoi dalle impostazioni del browser. Per questo non serve un banner con la richiesta di consenso ai cookie.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in qualsiasi momento di vedere i tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne l'uso, opporti al trattamento o riceverne una copia (artt. 15-22 GDPR), e revocare il consenso alle offerte senza conseguenze su quanto fatto prima. Chiamaci al 0864 210593 o chiedilo direttamente in pizzeria.

Se pensi che i tuoi dati siano trattati in modo non corretto puoi fare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).